お好みの鍋に入れるだけの簡単アレンジ
味付けに含まれるアレルギー物質
特になし
この味付けを使うよ！
麦味噌漬け
愛媛県宇和島市で昔ながらの製法を守り続ける「井伊商店」の麦味噌をベースに、徳島県産の和砂糖と熊本伝統の地酒「赤酒」を使用しました。
材料 （4人前）
- 麦味噌漬け 1袋
- 豚バラ肉 200g
- 白菜 3-4枚
- 長ネギ 1本
- しめじ 1パック
- 鍋つゆ 4人前
作り方
- 豚バラ肉と白菜を食べやすい大きさに、長ネギは斜め切りにする。しめじは石づきを取って食べやすい大きさにばらす。
- 鍋に鍋つゆとしめじ、白菜の芯の部分を入れて火にかける。
- ふつふつ沸いたら、魚、豚バラ肉、白菜の葉の部分、長ネギを加え、魚と肉に火が通ったら完成。