柴漬け炊き込みご飯
味付けに含まれるアレルギー物質
特になし
この味付けを使うよ！
柴漬け
和歌山県産の赤しそ・紀州産南高梅のエキスから作られた梅酢を使用した見た目色鮮やかな一品。隠し味に国産の生姜を加え、後味爽やかに仕上げました。
材料 （2人前）
- 柴漬け 1袋
- 米 1合
- 水 1合分
- 塩 適量
- ごま油 小さじ1
- お好み 大葉、梅干し
作り方
- 炊飯器に米、水、塩、魚と調味液を入れ軽く混ぜ、炊飯する
※魚を取り出したパックにゆかりが残っている場合、パックに水を入れて炊飯に活用すると調味液が無駄なく使えます◎ - 炊きあがったらごま油を回しかけ、全体をふんわり混ぜ合わせる。
- お好みのトッピングを散らして完成。