ジェノベーゼマカロニサラダ
味付けに含まれるアレルギー物質
特になし
この味付けを使うよ！
ジェノバソース
大分県にある植木農園で栽培された香り豊かな大葉を使用したジェノバソースを使用しています。生野菜はもちろん、温野菜と和えたり炒め物としても活用いただけます。
材料 （2人前）
- ジェノバソース 1袋
- マカロニ 40g
- 玉ねぎ 1/3個
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 4個
- 塩 小さじ2程度
- A マヨネーズ 大さじ2
- A レモン汁 小さじ1
- A 白だし 小さじ1
- A 砂糖 小さじ1/4
- A ブラックペッパー 適量
作り方
- 新玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、10分ほど水にさらす。
- きゅうりを輪切りにし、軽く塩揉み（分量外）する。ミニトマトを1/2に切る。魚は細切りにする。
- ボウルにAの調味料を入れておく。
- 鍋に1L程度のお湯を沸かし、塩小さじ2を入れる。マカロニを規定時間茹で、ザルにあげて水気を切る。③のボウルに温かいうちに加えて和える。冷蔵庫で15分ほど置く。
- マカロニが冷えたら、新玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、魚を入れて軽く混ぜ合わせて完成。