湯煎カルパッチョ
味付けに含まれるアレルギー物質
特になし
この味付けを使うよ！
ハーブオイルコンフィ
福岡県八女市で大切に育てられたバジルを使用しています。そのまま湯煎してアヒージョ風に食べるもよし、炒め物やグラタンなどの具材としても使用いただけます。
材料 （2人前）
- ハーブオイルコンフィ 1袋
- モッツァレラ 1個
- ミニトマト お好みで
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- バジル 1本分
作り方
- パックごと鍋に入れて、中火で5分ほど加熱して、魚を取り出す。
- オイルごと鉢に盛り付けて、モッツァレラ、ミニトマト、バジルを飾って、胡椒、塩を散らす。