旬魚と大豆きゅうりの和風トマトサラダ
味付けに含まれるアレルギー物質
大豆
小麦
この味付けを使うよ！
和風トマト
国産トマトジュースに鹿児島県産枕崎の鰹節を加えた、旨味がぎゅっと詰まったトマトソースが出来上がりました。後から鰹節がふわっと香る、懐かしさもある親しみやすい味わいです。有機ポン酢と合わせた後味爽やかな一品に仕上げました。
材料 （2人前）
- 和風トマト 1袋
- 大豆の水煮 1袋
- ミニトマト 5個
- きゅうり 1/2本
- パセリ 1束
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
- きゅうりは、乱切りにする。
- ミニトマトは、4等分に切って種を取る。
- パセリは、茎を切り落とし、葉の部分を粗みじん切りにする。
- ボールに魚と和風トマトの汁を一緒に入れて、蒸大豆と➊～➌をすべて混ぜ合わせ塩胡椒で味をととのえ、お皿に盛り付けて完成。