ふわふわ卵かけごはん

【レシピ】 ふわふわ卵かけごはん

10分未満

味付けに含まれるアレルギー物質

特になし

この味付けを使うよ！

旨しお

旨しお

魚の旨みを引き出すために、シンプルに塩と和砂糖で味付けした一品です。お浸しなどお野菜に和えるのもおすすめです。

材料　（2人前）

  • 旨しお 1袋
  • 小ネギ 1本
  • 卵 2個
  • ご飯 2杯分
  • ごま油 適量
  • 白醤油 適量

作り方

  1. 小ネギを小口切りにする。
  2. 卵黄と卵白を分け、卵白を泡立てる。
  3. ご飯に泡立てた卵白をふわっと盛り、魚と卵黄を乗せ、小ネギを散らしてごま油・白醤油をかけて完成。