セロリとボンタン、旬魚のサラダ

【レシピ】 セロリとボンタン、旬魚のサラダ

10分未満

味付けに含まれるアレルギー物質

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この味付けを使うよ!

旨しお

旨しお

魚の旨みを引き出すために、シンプルに塩と和砂糖で味付けした一品です。お浸しなどお野菜に和えるのもおすすめです。

材料 (2人前)

  • 旨しお 1袋
  • セロリ 1/2本
  • ボンタン 1/4個程度
  • 小さじ1/4
  • 白ワインビネガー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 白胡椒 適量(多めがおすすめ)

作り方

  1. セロリを斜め切りにする。塩揉みし10分ほど置いた後、絞って水気を切る。
  2. ボンタンの果肉を取り出す。
  3. セロリとボンタン、魚、白ワインビネガーを混ぜ合わせ、器に盛る。オリーブオイルと白胡椒をかけて完成。