ヤンニョムととろけるチーズのホットサンド
味付けに含まれるアレルギー物質
ごま
小麦
大豆
この味付けを使うよ！
ヤンニョムフィッシュ
コチュジャン・トマトペーストをベースに、もち米から醸造した三河みりん・豆板醤を加え、まろやかな甘みとピリ辛でコクのある韓国風の味付け。 魚に合うように生姜を加え魚の為のヤンニョムに仕上げました。
材料 （2人前）
- ヤンニョム 1袋
- 食パン 4枚
- とろけるチーズ 4枚程度
- 長ネギ 1/2本
- エゴマ 4枚程度
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
- 長ネギを斜めに切る。
- 魚に軽く切れ目を入れ、クッキングシートに魚と長ネギを置き、端をねじってキャンディ状に包む。500wで3分加熱し、火が通ったら、箸で軽くほぐす。
- 食パンにマヨネーズを塗り、塗った面が内側になるように、エゴマをひく。魚と長ネギをおいてチーズをのせ、もう1枚のパンで挟む。
- ホットサンドメーカーで両面がこんがりするまで加熱する。半分に切って完成。