旬魚とかぶのおかか和え

【レシピ】 旬魚とかぶのおかか和え

10分未満

味付けに含まれるアレルギー物質

大豆

小麦

ごま

この味付けを使うよ！

おかか和え

おかか和え

もち米から醸造した三河みりんをベースに、鰹節の風味を引き立てる配合で仕上げました。ふんわりとした甘みのある出汁がご飯に合います。

材料　（1人前）

  • おかか和え 1袋
  • かぶ 2個程度
  • ごま油 小さじ1
  • 米酢 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. かぶの皮を剥き、薄い半月切りにした後、塩揉みする。
  2. 5分ほどおき、水気を絞る。ごま油と米酢で軽く和える。
  3. 器にかぶとおかか和えを盛って完成。