ハーブオイルのイタリアンマリネ

味付けに含まれるアレルギー物質

特になし

この味付けを使うよ!

ハーブオイルマリネ

ハーブオイルマリネ

日本ではほとんど流通していない国産ハーブを福岡県八女市の中村園さんより仕入れ、使用。フィシュルの代表的な味付けの一つ。

材料 (2人前)

  • ハーブオイルマリネ 1袋
  • ドライトマト 5個分程度
  • オリーブ 5個分程度
  • レモン 1/8個分
  • イタリアンパセリ 適量
  • 岩塩 適量

作り方

  1. ドライトマトを千切りにする。オリーブを1/2の大きさに切る。レモンを飾り用に2枚薄切りにし、残りは果汁を絞る。
  2. ボウルにドライトマト、オリーブ、レモン果汁、ハーブオイルマリネ、岩塩を入れ、軽く混ぜ合わせて器に盛る。
  3. イタリアンパセリとレモンの薄切りを飾って完成。