チゲ炒飯

作り方

1. フライパンにごま油⼤さじ1/2を熱し、溶いた卵をふんわりと炒めて取り出します。
2. 同じフライパンに残りのごま油を熱し、みじん切りの⻑ねぎを炒めて⾹りを出します。チゲを汁ごと加えて両⾯を焼き、軽く⾝を崩します。
3. ご飯とキムチを加えて炒め、取り出しておいた卵を戻し⼊れます。鶏ガラスープの素、マヨネーズ、しょうゆで味を整えます。
4. 器に盛り、⼩ねぎを散らして完成です。