昆布〆のごま油和え

【レシピ】昆布〆のごま油和え

10分未満

味付けに含まれるアレルギー物質

特になし

この味付けを使うよ！

昆布〆

昆布〆

北海道産の昆布と一緒に刺身を寝かせ、昆布の風味をふんだんに味わっていただける一品です。そのまま味わうのも、お吸い物に入れるなどでもお楽しみいただけます。

材料　（2人前）

  • 昆布〆 1袋
  • 大葉 4枚
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々

作り方

  1. 昆布締めを袋からだし、塩を全体にふりかける。
  2. 小皿に一人前（1/2袋分）を盛り付け、ごま油を小さじ１ずつ回しかける。
  3. 器にご飯をのせ、大葉をしきつめる（ひとつまみ、飾り用にとっておく）。
  4. 仕上げに千切りにした大葉をのせて完成。