食欲そそるお魚チヂミ
味付けに含まれるアレルギー物質
小麦
ごま
大豆
この味付けを使うよ！
材料 （2人前）
- 麻婆 1袋
- にら 1/2束
- 玉ねぎ 1/4個
- 薄力粉 30g
- 水 70cc
- 卵 1個
- ごま油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- にらは4～5cm、玉ねぎは薄切りにする。魚は3等分くらいに切る。
- ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜる。ダマがなくなったら、具と合わせる。 (魚のたれも）
- フライパンにごま油の半量を敷き、中火～強火で焼く。表面が乾いてきたら裏返し残りのごま油を回し入れ中火で焼き上げる。
- 焼いている間にたれを作る。食べやすい大きさに切り、お好みで糸唐辛子をのせて 完成。