中華風黒酢の旬魚とザーサイ和え
味付けに含まれるアレルギー物質
大豆
この味付けを使うよ！
中華風黒酢マリネ
黒酢に生姜を加えたさっぱりとした味付けに仕上げました。ネギ油と和砂糖を使用することで、さっぱりしつつもコクが出て満足感のある一品に仕上がりました。
材料 （2人前）
- 中華風黒酢マリネ 1袋
- ザーサイ 15g
- きゅうり 1/2本
- みりん 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 炒りごま 適量
- 糸唐辛子 適量
作り方
- ザーサイを食べやすい大きさに切る。
- きゅうりを輪切りにし、塩をふって10分置く。軽く水で塩を洗い流した後、水気を切る。
- ボウルにザーサイときゅうり、中華風黒酢マリネ、みりん、ごま油を入れて軽く合わせる。
- 器に盛り、炒りごまと糸唐辛子を散らして完成。