夏のカルパッチョ
味付けに含まれるアレルギー物質
大豆
小麦
ごま
この味付けを使うよ！
中華風カルパッチョ
ごま油をベースにニンニクを効かせたやみつきになる味わいで、サラダの上に乗せるだけでもグッとボリュームアップする一品です。
材料 （2人前）
- 中華風カルパッチョ 1袋
- アボカド 1/2個
- スプラウト 1/2パック
- レモン（輪切り） 3枚
- レモン汁 大さじ1
- とびっこ 適量
作り方
- レモンを盛り付け用に、3~5枚程度薄切りにする。
- アボカドは皮をむき、種を取り幅5mmくらいに切ってレモン汁をかける。中華風カルパッチョの魚とパックの汁ごと和える。
- スプラウトの根元を切り落として洗い、水気をきる。
- 器にスプラウトをしき、アボカドと魚、レモンの輪切りを盛りつけ、とびっこを散らして完成。