ごまだれの冷やし茶漬け
味付けに含まれるアレルギー物質
小麦
ごま
大豆
この味付けを使うよ！
ごまだれ
福岡名物である”ごまさば”のタレを再現した味付けで、そのまま食べても野菜と和えても、お茶漬けにしても良い万能な一品です。
材料 （1人前）
- レモン胡椒 1袋
- ご飯 2杯分
- ミョウガ 1本
- お茶漬けの素 2袋
- 冷たいお茶 300ml
- 炒りごま 小さじ2
作り方
- ご飯を冷水で洗い、ザルで水気をきる。
- 小ネギを小口切りに、大葉を千切りにする。
- 器にご飯を盛り、ごまだれの魚をのせる。ミョウガ、お茶漬けのもとをかけ、その上から冷たいお茶を注ぐ。最後に炒りごまをかけたら完成。