花椒オイル和えの中華風サラダ
味付けに含まれるアレルギー物質
大豆
この味付けを使うよ！
花椒オイル和え
四川省産の花椒を大豆油でじっくりと煮出し、オイルに辛みと香りを閉じ込めました。花椒の爽やかな風味が魚にマッチした一品です。
材料 （3~4人前）
- 花椒オイル和え 1袋
- 大根入りミックスサラダ（市販品） 1袋
- ミニトマト 2個
- 小ネギ お好みで
- A 酢 大さじ2
- A 砂糖 大さじ1
- A 醤油 大さじ1.5
- A いりごま 小さじ
- A ごま油 大さじ1
作り方
- ミックスサラダはさっと洗い、水気を切って皿に盛る。
- ミニトマトはくし切りにしておく。
- ①のサラダの上に、魚とミニトマトを盛り付ける。
- Aの調味料をボウルに入れ、よく混ぜてドレッシングを作り③に回しかける。
- お好みで小ネギを散らして完成。