バター醤油焼き

作り方

1. フライパンに米油をしき、中火で熱する。フライパンが温まったら弱火にし、バター醤油の魚を入れ、両面をこんがり焼く。（タレは後ほど使うので取っておく）
2. 魚の中まで火が通ったのを確認できたら、魚を取り出し、火力を中火にする。コーンの缶詰と、バター醤油のタレを加え、少し煮詰め、とろみがついたら火を止める。
3. お皿に魚を盛り、上からコーンとソースをかけて完成。