五香粉香るナムル
味付けに含まれるアレルギー物質
ごま
この味付けを使うよ!
![五香粉](https://d2w53g1q050m78.cloudfront.net/fishllecom/uploads/shop/recipe_lab/image/flavor_rework/gokohun.png)
五香粉
五香粉(ウーシャンフェン)は中国を代表する5種のスパイスから成るミックススパイスで、ごま油とろく助あら塩の風味が更に食欲そそる味付けです。
材料 (2 人前)
- 五香粉 1袋
- 小松菜 1束
- 人参 3cm位
- もやし 1/3PC
- 胡麻(すりごま・いりごまどちらでも) お好みの量
- ごま油 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 小松菜・もやし・千切りにした人参をさっと茹でる※耐熱容器に水大さじ1を入れレンジ加熱2分程度でも◎
- ①にごま油・塩を混ぜ合わせる
- 魚を取り出し②の上に乗せる
- お好みで胡麻を散らして完成