旬魚の葱香る塩焼きそば
味付けに含まれるアレルギー物質
小麦
大豆
この味付けを使うよ！
葱油
柔らかく甘みのある京都府産九条ねぎを贅沢に使用し、にんにくとネギをじっくり炒めた香ばしい葱油に合わせました。国産レモン果汁を隠し味に加えて後味はスッキリ。ネギの歯ざわり良いあと引く味付けに仕上げました。
材料 （2人前）
- 葱油 1袋
- 焼きそば麺 1人前
- 三つ葉 1/3パック
- ごま油 小さじ1
- 輪切り唐辛子 2~3かけ
- A 中華スープの素 小さじ1弱
- A みりん 小さじ1/2
- 白胡椒 適量
- 紅生姜 適量
作り方
- 三つ葉を食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、中火で麺をほぐしながら炒める。ほぐれたら輪切り唐辛子と魚を入れ、魚に火が通るまで炒める。
- 三つ葉とAの調味料を入れ、全体に馴染ませたら完成。
- 器に盛り、お好みで白胡椒をかけ、紅生姜を乗せる。