旬魚ともずくの花椒和え

【レシピ】 旬魚ともずくの花椒和え

10分未満

味付けに含まれるアレルギー物質

大豆

この味付けを使うよ！

カシューオイル

花椒オイル和え

四川省産の花椒を大豆油でじっくりと煮出し、オイルに辛みと香りを閉じ込めました。花椒の爽やかな風味が魚にマッチした一品です。

材料　（2人前）

  • 花椒オイル和え 1袋
  • もずく 2パック
  • 生姜 10g

作り方

  1. 生姜の皮を剥き、千切りにする。
  2. もずくと魚（タレごと）を器に盛り、生姜を飾って完成。