旬魚ときのこのカレーピラフ風炊き込みご飯
味付けに含まれるアレルギー物質
カシューナッツ
小麦
えび
この味付けを使うよ！
マッサマンカレー
お子さんにも楽しんでいただけるようにマイルドな味わいに仕上げました。ボリュームあるおかずに早替わりする一品です。ゆっくりと焼き上げてお召し上がりください。
材料 （3~4人前）
- マッサマンカレー 1袋
- しめじ 1/2パック
- とうもろこし 10cm程度
- インゲン 3~4本
- 米 2合
- A 有塩バター 15g
- A コンソメ 4g
- A 白ワイン 大さじ2
- A 水 炊飯器の規定-60ml
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 適量
作り方
- しめじは石づきを取り、手で食べやすい大きさに割く。
- 米を洗い、炊飯器に米、しめじ、魚とAを入れ、炊き込みご飯モードで炊く。
- とうもろこしをラップに包み、600wの電子レンジで3分加熱する。包丁で身を削ぐ。
- インゲンをラップに包み、600wの電子レンジで1分加熱する。粗熱を取り、斜め切りにする。
- ご飯が炊けたら、魚を食べやすい大きさに崩しながら⑤を混ぜ込む。味見をしながら塩を加えてお好みの味に調整する。