ふわふわ卵かけごはん
味付けに含まれるアレルギー物質
特になし
この味付けを使うよ！
胡麻塩
熊本県に工場を構える坂本製油さんの胡麻油を使用。一番搾りのみを使用した無添加無着色の胡麻油ならではの口の中で広がる風味を存分に味わっていただける仕上がりです。 ニンニクが効いているので、食べ応えもしっかり。おつまみにもメインにもできる万能な一品です。
材料 （2人前）
- 胡麻塩 1袋
- 小ネギ 1本
- 卵 2個
- ご飯 2杯分
- ごま油 適量
- 醤油 適量
作り方
- 小ネギを小口切りにする。
- 卵黄と卵白を分け、卵白を泡立てる。
- ご飯に泡立てた卵白をふわっと盛り、魚、卵黄、小ネギを乗せる。
- ごま油と醤油をかけて完成。