旬魚のかぶ包み

【レシピ】 旬魚のかぶ包み

20分未満

味付けに含まれるアレルギー物質

特になし

この味付けを使うよ！

柴漬け

柴漬け

和歌山県産の赤しそ・紀州産南高梅のエキスから作られた梅酢を使用した見た目色鮮やかな一品。隠し味に国産の生姜を加え、後味爽やかに仕上げました。

材料　（2人前）

  • 柴漬け 1袋
  • かぶ 1個
  • ゆず 1/4個
  • 塩 ふたつまみ

作り方

  1. かぶの皮を剥き、薄切りにして塩をまぶし、10分ほど置く。水気を絞る。
  2. かぶに魚を置いて、かぶを半分に折る。上にゆずの皮を散らして完成。