旬魚の恵方巻き
味付けに含まれるアレルギー物質
小麦
大豆
この味付けを使うよ！
煮切り醤油漬け
こだわりの詰まった九州製造の生成り醤油と赤酒、幻の黒糖と称される福岡県朝倉市の三奈木砂糖を使用しています。解凍してご飯に乗せるだけで漬け丼があっという間に完成します。
材料 （2人前）
- 煮切り醤油漬け 1袋
- ご飯 2杯分
- 卵 2個
- きゅうり 1/2本
- レタス 2枚
- カニカマ 4本
- 焼海苔 1枚
- 寿司酢 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 米油 大さじ1/2
作り方
- あたたかいご飯に寿司酢を混ぜ込み、冷ます。
- ボウルに卵を溶き、みりんと塩を加える。卵焼き器に米油を入れて熱し、卵を1/4程度ずつ加え、折り畳みながら焼く。冷めたら、4本の棒状に切る。
- きゅうりを棒状に切る。
- まきすに海苔をしき、海苔の上部1/5程度の幅を残して酢飯を広げる。ご飯にマヨネーズを広げ、レタスをしき、具材（煮切り醤油漬け、卵、きゅうり、カニカマ）をおく。端から巻いてまきすを取り、完成。